여수 맛집 환희 도다리쑥국

계절음식전문 환희는 여수시청근처 골목안에 있는데.. (어찌 찾아갔는지 까먹음)

음식점들이 모여있는 골목안에.. 있었음

여튼 간판이 약간... 야시꾸리한 느낌을 주네..

유명한 맛집으로 세련된 인테리어 & 화려한 플레이팅 그런 집은아니고

아는 사람만 가는 현지인들의 맛집 같은 느낌적인 느낌.......

일단 들어가~

 

 

메뉴판.. 탕과 요리들이 많았지만

4월이라...봄도다리가 유명하대서 도다리 쑥국선택

 

및 반찬 기본셋팅...

여기까지는 그냥그랬음

 

 

 

도다리 쑥국 등장~!!

일단 양은 많다..ㅋ 근데......쑥만 보이네...??

한번 팔팔 끟이니까 숨어있던 도다리들이 동동 떠오른다

살이 통통한 도다리가 엄청 많이 들어있다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

 

 

 

 

사진찍고 한입먹고 순식간에 흡입

통통하게 살이 오른 도다리의 담백+고소한 맛과

쑥의 향긋함, 얇게 썬 무의 시원함이 한데 어우러져 최고최고!!

진짜 너무나 맛있었다....... ㅠㅠ

서울에선 맛볼수 없는 싱싱한 도다리에서만 나올수 있는 그 맛...!!

단연코... 여수에서 먹은 베스트 음식이었다.

시원한 속풀이 해장국으로도 괜찮을거 같았는데

전날 음주를 안했다는 사실이 안타까울 정도.....ㅋㅋㅋㅋ

다른 메뉴들을 못먹어봐서 참 아쉬웠음

 

 

 

총평 ★★★★

신선한 재료의 아낌없는 투척으로 메인인 도다리쑥국은 훌륭!

분위기나 밑반찬은 약간 아쉬웠던 집..